A maior parte de nós faz o seu melhor para ter cuidado com aquilo que ingere, mas a verdade é que o que eliminamos é igualmente importante. Para a nossa saúde, temos de fomentar constantemente a remoção de toxinas das células.
Existem dois tipos de toxinas: as toxinas exógenas, que vêm de poluentes e produtos químicos presentes no ambiente, e as toxinas endógenas, que são os subprodutos normais derivados do metabolismo e são criados dentro do nosso corpo.
As nossas células são renovadas diariamente por dois processos opostos, o de construção (anabolismo) e o de desconstrução (catabolismo). Consequentemente, o organismo tem de eliminar uma enorme quantidade de detritos celulares todos os dias. Se isto não for feito eficazmente, pode sobrecarregar o corpo e contribuir para a acumulação de toxicidade.
A desintoxicação acontece naturalmente, mas podemos tomar medidas para aumentar o seu nível de eficácia.
Apoiar os processos diários de desintoxicação do nosso corpo é crucial.
Reduza os alimentos processados e alimente-se, tanto quanto possível, de produtos orgânicos
Todos os conservantes, pesticidas, corantes artificiais e produtos químicos que entram na composição dos alimentos embalados podem distorcer os processos metabólicos do fígado.
Coma mais legumes
Aumente o seu consumo de frutos e, especialmente, de legumes, que são muito nutritivos para o fígado. Isto é fácil de conseguir bebendo o Batido Verde Radiante, comendo saladas maiores às refeições e mantendo à mão legumes frescos e cortados para ir petiscando.
Comece o dia bebendo água com limão
A água ajuda a eliminar os resíduos e dá apoio ao fígado, assim como ao funcionamento de todo o corpo. Água quente com limão ajuda a purificar e a estimular o fígado e liquidifica a bílis, ao mesmo tempo que inibe o excesso de fluxo de bílis. Por outro lado, auxilia a digestão e até tem uma composição atómica semelhante à da saliva e do ácido clorídrico, que são usados na digestão.
Beba chá benéfico para o fígado com Cardo Mariano
Vários estudos sugerem que há substâncias no cardo mariano (especialmente um flavonoide chamado silimarina) que protegem o fígado das toxinas, embora as investigações sobre este tema tenham sido limitadas, divergentes e preliminares.
Se esta erva é nova para si, tenha o cuidado de, antes de a consumir, consultar o seu profissional de saúde.
Evite alimentos fritos
Isto inclui, em especial, alimentos preparados em óleos vegetais aquecidos (como as batatas fritas). Os óleos cozinhados, reutilizados e deteriorados podem ser um fardo pesado para o fígado e a digestão em geral. Nas investigações laboratoriais, demonstrou‑se que até o azeite cozinhado a altas temperaturas causa stress oxidativo ao fígado. É melhor cozinhar com óleo de coco, que suporta bem temperaturas altas.
Adote uma abordagem característica da medicina chinesa
Na Medicina Tradicional Chinesa, se alguém tem «deficiência de yin no fígado», o fígado não funciona bem. Isto leva à queda de cabelo e pele flácida. Para fortalecer o fígado, este antigo sistema médico asiático recomenda o consumo de curgetes, abóbora, batatas, batatas doces, feijão‑verde, beterraba, cogumelos, tomates, espinafres, cenouras, salsa, maçãs, bananas, amoras, mangas, cocos, pêssegos, líchias, melões, aveia, tempeh e sementes de sésamo preto.
Coma mais abacate
O abacate é uma excelente fonte de um antioxidante chamado glutationa, que o fígado usa para filtrar toxinas e resíduos prejudiciais.
Opte por nozes
Como o abacate, as nozes são também ricas em glutationa e em ácidos gordos ómega‑3, e por isso podem auxiliar as funções purificantes do fígado.
Experimente o açafrão
O açafrão é uma especiaria que não só presta um extraordinário auxílio anti‑inflamatório, como pode também ajudar a desintoxicar o fígado, estimulando a produção de bílis para ajudar o corpo a digerir melhor as gorduras. Comece por incluí‑lo nos seus cozinhados e aproveite esta receita de Tónico para o Fígado de Beleza Natural:
– TÓNICO PARA O FÍGADO –
Sente-se intoxicado?
Esta bebida tonificante, purificante e anti‑inflamatória pode ser feita em qualquer momento para ajudar a nutrir o organismo e para estimular o fígado:
- 1 pedaço de gengibre com 2,5 cm, finamente fatiado
- Água filtrada (o suficiente para encher uma caneca de chá)
- Sumo de meio limão
- 2 colheres de sopa de mel cru (ou de açúcar ou néctar de coco)
- ¼ de colher de sopa de açafrão em pó
- Uma pitada de pimenta‑de‑caiena
- Uma pitada de pimenta preta
Coloque as fatias de gengibre numa caneca de chá. Aqueça a água numa chaleira ou numa caçarola e deite‑a sobre as fatias de gengibre, deixando‑as em infusão durante cerca de 3 minutos. Junte os restantes ingredientes e misture bem. Beba imediatamente.
Fonte: livro Beleza Natural, Deepak Chopra, SELF, 2018. Saiba mais aqui.
Shots Dourado de Curcuma
Shot Verde
Shots de vinagre de sidra, limão e gengibre